おいしい紅茶の選び方
おいしい紅茶の選び方から、カフェ経営・運営アドバイスまで
紅茶のおいしい入れ方や保管方法、料理に合う紅茶、気分をすっきりさせたいときにぴったりの紅茶など、紅茶に関する様々な疑問にお答えします。喫茶店やティーハウスの開業指導や、紅茶教室なども行っております。
紅茶に関する知識と経験に基づき、
どんなご質問にも丁寧にお応えしております。
茶葉ごとに異なるおいしい紅茶の入れ方なども、お気軽にご相談ください。
お問い合わせは、 03-6869-5387 （平日午前9時〜午後5時30分）または tealeafy2005@gmail.com、Twitter や アメブロ まで。
ご利用シーンに合わせた紅茶の選び方
紅茶教室でもお教えしている、おいしい紅茶のいただきかた。その取り合わせを一部ご案内いたします。
香りの高い紅茶
ドテリアクラシック【ダージリン紅茶】ファーストフラッシュ
日本初上陸のダージリン紅茶ドテリア茶園。ジャスミンを思わせるような高貴な香りが魅力です。味はマイルドでするっと飲みやすいので、日本人に好まれます。後味がよく、お湯を注ぎ足しても紅茶の味わいが楽しめる貴重で珍しいフルリーフの紅茶。
ミルクティーに合う紅茶
ほんのり甘みを感じるディンブラ紅茶（リーフ・100g・アルミパック入）
味わいが良く、渋みが強すぎることなく、飲みやすい紅茶がディンブラです。香りはフラワリーで、水色はオレンジががった深い赤色。ミルクティーにして水色の美しいクリームブラウンを楽しむのがオススメです。
すいすいたくさん飲める紅茶
当店が一番最初に作ったブレンド紅茶クラシックブレンド（リーフ・100ｇ・アルミパック入）
マイルドでバランスが良く、ほどよい渋みを持ったこの紅茶は、ただ「普通」にいれるだけでOK。ケーキやお菓子はもちろん、中華、イタリアン、フレンチそして和食といった料理とも合う飲みやすさが、このクラシックブレンド紅茶の一番の魅力です。
渋みの少ない紅茶
キャンディー紅茶（リーフ・100ｇ・アルミパック入）
キャンディー地方で採れる紅茶は風味や個性にクセがありません。ほのかな香りと少ない渋みが特徴で、ソフトなテイストが楽しめます。また心が深く癒される素晴らしい水色は、世界トップクラスとも言われています。
アイスティーに合う紅茶
初心者にオススメの飲みやすい紅茶
紅茶のティーバッグ（ティーバッグ・各10個入・アルミパック）
初心者の方には、簡単に入れられるのにおいしいものがやっぱりオススメ。ダストを一切使用せず、高級リーフをそのままパックしたティーバッグのセットなら、いろんな味がおいしくお楽しみいただけます。
個性豊かな紅茶をいろいろ楽しみたい
上質でエレガントな味わいのフレーバーティーバッグ紅茶
高級茶葉をふんだんに使用しているので、一つ一つの茶葉がお湯の中で広がり、深い味わいと美しい水色、そしてこころをゆったりさせてくれるアロマを手軽に楽しむことができます。
食後にぴったりの紅茶
大人の女性に人気の紅茶オリエンタルブレンド（リーフ・100ｇ・アルミパック入）
甘く優しい香りが特徴的な「オリエンタルブレンド」は、しっとりとした大人の風味が魅力。マサラ、カルダモン、ナツメグ、クローブジンジャー、シナモン等を添えれば、さらに魅惑的な味に。こころもからだもほっと安らぐひと時をどうぞ。
寝る前にぴったりの紅茶
アールグレイスモーキー（リーフ・50ｇ・箱入）
一般的なアールグレイより穏やかで心地よい香りが、多くの女性のお客様に好まれています。深い眠りを誘う、心を落ち着かせる香りと、渋みのほとんどないするりとした飲み口です。
ギフト・贈り物に喜ばれる紅茶
幸福の１２星座の紅茶（ビン入・リーフ）
紅茶の産地として有名なスリランカやインドで、星座の期間に旬を迎えた紅茶をつめました。お誕生日プレゼントやご出産祝い、結婚式の引出物にぴったりです。大切な思い出のひと時を、星座の紅茶でお楽しみください。
体がポカポカ温まる紅茶
チャイ 身も心も温まるほんわかほっこりする紅茶（リーフ・90g・アルミパック入り）
マサラ（スパイス）に含まれているジンジャー（しょうが・生姜）が体をあたため、さわやかなアロマがこころを癒す…季節を問わず、男性にも女性にも愛される理由がこのチャイの紅茶にあるのです。
さっぱりさわやかな紅茶
和服、きものの似合う日本女性に人気の上品なヌワラエリア紅茶（リーフ・100ｇ・アルミパック入）
フラワリーやフルーティーと言った気品と優雅さの感じる香りを醸し出すのがヌワラエリア紅茶。味は甘みもありますが、独特な渋みがとても心地よく、後味がさっぱりしていて凛としたさわやかさがあります。
チョコレート類と合う紅茶
イギリス人が発見したアッサム紅茶（リーフ・100ｇ・アルミパック入）
重厚なのにすっきりした風味が魅力のアッサム。存在感があるのに、ストレートでもミルクを入れてもお楽しみいただけるので、チョコレート類との相性が抜群です。
生クリームのケーキと合う紅茶
爽やかなベルガモットの香りのクラシックアールグレイ（リーフ・50g・箱入）
アールグレイといえばベルガモットの香り。クラシックアールグレイは驚くほど甘く上品なベルガモットの香りで、さっぱり爽やかな後味なので、生クリームのような脂肪分の多い食べ物ととてもよく合います。
肉料理に合う紅茶
メンソール系の爽やかな香り・世界三大紅茶のウバ（リーフ・100ｇ・アルミパック入）
メンソール系の爽やかな香りで気分をさっぱりさせてくれるウバなら、ボリュームのある肉料理にぴったりです。肉料理だけでなく、こってり系の料理にとても合う紅茶です。
