「甘い香りが漂う茶葉」ヨーロピアンタイプの紅茶
茶葉から醸し出す香りはとても甘い。これが第一印象でした。味はマイルドで飲みやすく、とても心地よい紅茶です。
イギリス在住の方々から愛され、帰国後もオカイティーの紅茶が飲みたいと言うご要望がたくさんありました。
春摘み(ファーストフラッシュ)紅茶の突起した渋みは弱く、とてもマイルドでミルクティーにしたときにエレガントで高貴さを感じさせる紅茶です。
かつてエリザベス女王が大絶賛したと言うご報告を受けております。この味わいはまさにヨーロッパで人気の紅茶と言うのが分かる気がします。
ぜひ、香り、色、味、深呼吸をしながら心穏やかにリラックスして楽しんでいただけますことを願います。
春摘みのとても貴重な紅茶をご自身のご褒美のために、ぜひ笑顔で楽しんでいただけますよう願っております。
「ダージリン紅茶春摘み」オカイティー茶園編
今年のダージリン地方は例年になく、寒さが続きました。そのため、収穫がいつもの年に比べ、1ヶ月程遅れましが、紅茶の完成度は高く、香り、色、味ともに茶園の個性がしっかりとでております。数十茶園の紅茶をテイスティングをし、どこの茶園も個性がでており、大変すばらしいできでした。
そんな中、難しく悩みましたが、今回はキャッスルトン茶園とオカイティー茶園を選びました。オカイティー茶園の春摘みは茶葉から醸し出す香りがとても甘く、チョコレートのような甘さを感じられました。紅茶のみで楽しむのもエレガントでいいのですが、お菓子などのフードととても合うと感じられたのが選んだ理由です。
この味は大変珍しく今回は特別に当店のためにお取り置きしていただき、パッケージした紅茶を輸入いたしました。直輸入ですので、どこよりもお安くご提供できているはずです。大変貴重な紅茶です。ぜひ、貴方様のご褒美と癒しのために味わって頂けますことを願います。
ホットでもアイスでもバリエーションを楽しめるダージリン紅茶のおいしい飲み方
ホットで...
ティーポットにティースプーン軽く2杯ぶんの「ダージリン紅茶」を入れ、熱湯を注いで3分くらい蒸らします。
リーフィー店長のココがポイント:空気が抜けてしまうので沸騰させすぎないで下さい。
アイスで...
ティースプーン軽く5杯分の「ダージリン紅茶」に1リットルのお湯を注いで15分蒸らし、氷で急冷します。
リーフィー店長のココがポイント:たくさんの氷で一気に冷やすと、香りがよりいっそう引き立ちます。
オカイティー茶園(Okayti Tea Estate)
世界一美しいと称される茶園、大自然が生み出すその紅茶からはとても甘い香りが醸し出されます。
とても甘くやさしい香りはきっとあなたを癒してくれることでしょう!味の分かる貴方様に是非飲んでいただきたい茶園です。
オカイティー茶園ダージリンファーストフラッシュをお買い上げいただいたお客様の声
わたしにとって「御褒美紅茶」
花とみどりと茶色い犬
オカイティーはキャッスルトンと比べると午後ティーといった感じです。わたしはよくアールグレーを飲むのですがアールグレーの香りの強さにちょっと疲れていたところだったので、このオカイティーの味の美しさに感動しました。
この紅茶はわたしにとって「御褒美紅茶」といった感じです。
お花畑の中にいるような甘い香り漂う紅茶
まるでお花畑の中にいるような甘い香り漂う紅茶。それは、まるでエレガントな貴婦人のイメージ。
香りだけでもとっても癒されます
香り高く、特に、フルーティーな香りが特徴の「アブラハムダービー」という種類のバラの香りを感じました。香りだけでもとっても癒されます。お味は渋みが少なめで、まろやかな甘みがとても上品で、優雅な気分にさせてくれました。是非また購入させて頂きたいです。
オカイティーのシルバーチップを見ているだけで癒されました。